My cookie is a rainbow

Ich bin mal wieder im Back-Fieber! Findet man doch auch so viele tolle und kreative Tutorials auf youtube.
Gerade habe ich Rainbow Rose Meringue Cookies gemacht.
Sie sehen noch nicht so wundervoll rosig wie in dem Video aus, aber für den ersten Versuch ganz akzeptabel.
Wenn ich backe, verwende ich gerne Farbe. So ist es gleich viel bunter, lustiger und einfach schöner! Und dann erst diese Regenbogen Cookies!
Hergestellt ist das Baiser super schnell und einfach, auf mehrere Schüsseln aufgeteilt (je nachdem welche und wie viele Farben man haben will) und Farbe dazugemischt. Schon kann es in die Spritztülle eingefüllt werden und es werden Rosen auf das Backblech gespritzt.
Verdammt sind die lecker! Ich dachte ja zuerst, dass die Dinger einfach nur süß schmecken und nach nicht viel. Doch dem ist nicht so! Ich kann es gar nicht genau beschreiben, aber ich mag es und diese Cookies habe ich sicher nicht das letzte Mal gemacht!
Ein endgültiges Urteil lasse ich morgen meine Kollegen fällen.
Für morgen habe ich bereits die Two-Tone Buttercream Rose Cupcakes ins Auge gefasst. Mal sehen, ob auch morgen diese Backlaune noch da ist.
Heute hat es jedenfalls Spaß gemacht und das Ergebnis kann sich sehen lassen!